เมนูสุขภาพ ขนมจีบ

วิธีทำ

1. สับ หรือบดหมูสันใน แล้วหมักด้วยแป้งข้าวโพด พักไว้
2. หั่นข้าวโพดอ่อน แครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
3. นำหมูสับที่หมักไว้ผสมกับ เอนชัวร์ รสวานิลลา ข้าวโพดอ่อน แครอท ใส่ไข่ น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช คลุกให้เข้ากัน ใส่พริกไทยได้ถ้า ชอบรสเผ็ด
4. ตักส่วนผสมที่ได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ตรง กลางแผ่นเกี๊ยว แล้วรวบห่อบีบให้เป็นทรง
5. ห่อส่วนผสมจนหมด จะได้ขนมจีบประมาณ 12 ลูก
6. นำขนมจีบใส่รังนึ่ง นึ่งไฟกลางหลังจาก น้ำเดือดแล้ว 20 นาที
7. รับประทานเป็นอาหารว่าง